さいきん、生シイタケをいただいたので、Sサイズくらいの細い下仁田ねぎと蒸し焼きにして食べてみたけど、シイタ…
今冬も始まりました、高崎・ 『らーめん つけ麺 けのひ』 さんの、下仁田葱らーめん。 ことしは、下仁田葱味…
毎年、朝晩の冷え込みが厳しくなってくる晩秋に訪れる、榮林 軽井沢店。酸辣湯麺 (スーラータンメ…
本来、時期ではない時期は、誤った認識が広まるのを防ぐため、「下仁田ねぎは冬野菜です」 と突っぱねるのですが…
レコードは常時1000枚くらいあった。 東京時代は引越し魔だったので、その都度処分して、数量が無限に増えな…
先日、お袋を群馬県北部みなかみ町にある温泉病院へ定期健診のため、連れていく。めずらしく早く終わった診察後は…
以前、万座温泉に行った帰りに寄って、お品書きを開き、下仁田ねぎ農家という職業柄、「ねぎ」 という文字に反応…
ギボ （花芽） が出てきた下仁田ねぎを牡蠣とエリンギを加えてアヒージョに。 や…
古い下仁田ねぎのお客さまである東京の M さんから、パプリカ・ペーストをいただいた。 M さんとの出会いは…
高崎 『けのひ』 さんで、２月限定の下仁田ねぎの煮込みらーめんを滑り込みでいただく。 正直に言っ…