下仁田ねぎ苗をたっぷり入れて、金華亭のホルモンと炒めてみた。 ホルモンって言ったら、噛み切れずゴム食ってい…
本２冊。上の本、『渋沢栄一と陽明学』 は、渋沢の例の大河ドラマ前に購入。 渋沢好きというわけではなく （む…
ＳＮＳやりたての頃、勉強がてらＦＢの農作物関連のグループに参加してみた。 出たがりの農家が他愛もない記事を…
ひとつ前の記事で、下仁田ねぎを余すことなく使い切ることを書いたが、苗にも出るギボ（葱坊主）も…
※画像は、真竹林の隣りにまけた下仁田ねぎの葉や根などのゴミに混じって、捨てた下仁田ねぎが根を張り、坊主（ツ…
ことしは、植える前から苗に坊主（ギボ／葱坊主）が出てきて、摘みながら植えているが、せっかくなので摘み取った…
きのうの１１日（先勝）より、令和４年度・下仁田ねぎ、春の仮植え（１回目の植え替え）を始めました。 去年まで…
春はネギ味噌の季節だ。 本場・下仁田の伝統栽培の農家では、４月上旬頃から春の葱植え （一回目の植え替え。仮…
去年の春は苗不足でたいへんだった。 その前の冬から降雨が極端になく、そのため発芽や生育が非常にわるく、春の…
日曜のイベントは雨にやられ （前記事参照）、きのうも朝から雨。 カミさんが休みだったこともあり、軽井沢あたりに昼でも食お…