産経新聞の下仁田ねぎ取材。 明日の朝刊 (群馬版) に、作業風景 (顔もすこしさらしました) が載る予定です。 コ…
すき焼きシンポジウム、すきや連、無事終わり、 肩の荷とか安堵とか・・・、どっと疲れました・・・。 なので、写真もけ…
ネギサミットは、２２、２３日と開催されますが、 ２２日の本日のみ、軽トラでの下仁田ねぎ販売をしてきました。 ネギ関…
さて今週末の２２、２３日は、下仁田ネギサミット。 本場の下仁田ねぎとはこういうものだ！というコミットす…
今週末のネギサミットで売る用 （２２日・個人販売分、２２、２３日・葱の会テント販売分）、 すき焼きシン…
下仁田ネギ畑でオレンジジュース、こぼしちゃった！ というシチュエーションではもちろんなく、 低温で降…
個人的にちょこっと関わっている本とイベントのお知らせ。 まず、今月２０日発売、『日本のごちそう すき焼…
以前、このブログで、下仁田ネギの苗の青葉を鎌でちょん切ると、 白濁のパールのような滴ができることを記事にしたが、 …
画像は、現在発売中の、『食生活』 という雑誌の、2014年12月号。 表紙が、下仁田ねぎですが、下仁田…
落ち葉にまみれながら、来年度用・下仁田ねぎの芽が、出ました。 （コンニャク掘りの方が忙しくて、なかなかチェックするヒ…