下仁田ねぎがちょっとずつ始まると （１１月のプレシーズンのこと）、下仁田ねぎの注文、相談、依頼、来客などが…
本日は、勤労感謝の日ですが、新嘗祭 （にいなめさい） でもあり、「ぐんま応援おせちプロジェクト」 隆昌祈願…
下仁田は、あの有名避暑地 「軽井沢」 に隣接している。 下仁田の北西部は軽井沢の南にあり、南軽井沢なのだ。…
先日、前橋に行ったが （前回記事参照）、その次の日に前橋市のすき焼き店の女将さんから、「雑誌の撮影があるの…
下仁田町のふるさと納税返礼品に、下仁田ファーム・小金沢農園／厳冬期の下仁田ねぎ （発送は、１月〜） で参加…
ことしも去年につづき、ホワイトイン高崎 『ぐんま応援おせちプロジェクト』 に、下仁田ねぎ／下仁田葱すき煮、…
下仁田ねぎは冬野菜だけれど、秋まっ盛りの１０月の中旬を過ぎると、本来の旬の味とは程遠い、本場ではない下仁田…
柿の木畑 （蜂屋柿） の近くの下仁田ねぎ畑には、カラスが埋め食い （貯食行動） するための柿があっちこっち…
仕事の一環で、作業工程の写真をＳＮＳ （ＦＢ，インスタ） に ＵＰ している。 下仁田ねぎ栽培における最後…
本場の伝統栽培である下仁田ねぎの夏の植え替えが、年々しんどくなってきている。熱中症危険レベルでの作業もある…