昨年秋に、リニューアル・オープンした取引先のコンセプトが、「シン和食」 だったが、高崎・健大栄養学生の考え…
2月のある日。種用に残してある （下仁田）ネギが雑草 （ホトケノザ） に覆われていて、今シーズンの （下仁田）ネギの販売…
今冬は、暖冬のくせに、ちまちま雪は降る。 だいたい例年は、年明けの厳冬期、山の上の畑の土が凍ったりするが、…
本場の下仁田葱伝統栽培農家なので、在来種 （固定種） の自家採種という自然のタネをつないで育てているわけで…
下仁田の駅前レストラン、ヒロさんで、下仁田ねぎのフライ （葱一本分、ぶつ切）、下仁田ねぎの一本揚げ （エビ…
令和５年度栽培分 （２３／２４冬・販売分） は、ほぼ終了しました。 １月くらいで終わりそうなところ、取引先…
高崎、柳川 美熊野さんの互例会に出席してきました。近年（というかコロナ以降？）、内にこもりがちが顕著になり…
寒冷期に一度雪畑になると溶けるのがダラダラと遅いので、４，5日畑に入れない。なので、雪予報はずいぶん前から…
当農園のもっとも古い取引先のひとつである 『和味／なごみ』 さんが、銀座で店舗移転、そのオープニングレセプ…
くたびれている。 今冬は、下仁田ねぎの不作だったり減作したりで、いつもよりは仕事量が多くないはずだけど、や…