毎年、夏の終わりごろに、山梨にいる古い友人から、トある農園の皮ごと食べられる硬い桃が送られてくる。この桃を食べると、ゆる…
ことしも、下仁田ねぎ祭りに下仁田葱生産者として出店します。 年々、準備だけでくたびれてしまって、お祭り気分にまったく浸れ…
作上げ。下仁田ねぎ栽培の最終工程。今月上旬からボチボチ始めて、きのう最後の葱畑を完了した。たまに、メトロノ…
2~3年前から、虫 (青虫、ヨトウムシ、毛虫、シャクトリ虫など) に葱の葉っぱを食べられる ”食害” がひ…
先日、下仁田出身の大学生が、卒業研究で下仁田ねぎについて、取材を受けたことはこのブログで書いた。そのとき、…