下仁田ねぎの葉先にコカマキリが串刺しになっているのは、モズのはやにえ（早贄）。 虫など食料が乏しくなる冬に備えたモズの保…
ことしは雨が極端に少なく高温乾燥が続いたから、萎縮病（葉っぱが天然パーマのようにデコボコ波打つ。アブラムシに媒介されて感…
３L ってないんですか？ ありますよ（けど、３L３L っていう人には売りたくないのです） （当農園の）３L を食べてみた…
昨年の秋ごろだったか、長年、当農園下仁田ねぎを通じて交流のある東京の食通であるお客様から荷物が届き、その中に 「燻製した…
毎年、御歳暮出荷の始まる１２月の１日に食べに行っていたけど、今冬は不作ということで、優雅に食べにいく気分にならず、年明け…
下仁田ねぎの御歳暮出荷が、ひと段落する昨年末に食べに行く予定だった（毎年恒例、年末に自分の下仁田葱を食いまくるツアー）が…
高崎、柳川 美熊野さんの互例会に出席してきました。近年（というかコロナ以降？）、内にこもりがちが顕著になり…
当農園のもっとも古い取引先のひとつである 『和味／なごみ』 さんが、銀座で店舗移転、そのオープニングレセプ…
下仁田の駅前レストラン、ヒロさんに冬季限定メニュー 『下仁田ねぎの串カツ』 を食べに行ってきた。出来立てを…
以前、このブログで取り上げたことのある当農園の下仁田ねぎの古いお客さま （下記リンク先参照） から、スモー…