本場の下仁田ねぎは、掘り取ったあと、風乾 （ふうかん） と言って日中、畑で干して葉っぱの中の水分を飛ばしま…
有限未来シモニタ
下仁田ねぎ畑ビュースポット『下仁田ねぎテラス』と称し、ばえ（映え）スポットとして開放しようと思っていたけれ…
きのうきょう、暑さでひどくバテたが ネギ植え （春の仮植え／一回目の植え替え） が２か月弱かかってやっと終わった。 （夏…
しゃばでは、春のネギ植えを終えた葱農家多くなったが、 当ファームはまだ植えています。 ネギ植えは植える作業より、苗取り（…
４月５日の午後より、令和元年度・春のねぎ植え （仮り植え） 始めたが、 春と冬の大気がせめぎ合う不安定な時期の作業だから…
きのうは、古くからの葱の取引先 『和味』 さんが銀座でお店を祝・再開！ レセプションに行ってきました（オープンは４月８日…
土づくり。 去年は土づくりを一から見直し、 肥料を有機に変えるなど、いろいろな肥料を畑ごとに試したりした。 結果、下仁田…
先日、どこかへ出かけたくなり、 どうせなら今まで行ったことのない店 （飲食店） に行って、 フレッシュな気分でメシでも食…
ここ５年くらいネギが終わって確定申告が終わると、 糸の切れた凧のようにブラリ遠くのどこかに行きたくなり、 で結局、毎年、…
去年の秋に蒔いた下仁田ねぎの苗が、このところの雨でいい感じで伸びてきた。 思えば、去年の今ごろは低温と乾燥で、苗の発育が…