下仁田の駅前レストラン、ヒロさんへ、下仁田ねぎの串カツセットを食べに行こうと思っていたが、ワンオペになってから夜営業しなくなって、昼（ランチ）はなかなか時間がとれない。
それじゃあってんで、下仁田ねぎの串カツセットを串無しにしたテイクアウト弁当をお願いしてみた。（ヒレカツ２枚＋かつ丼のタレをくぐらせた下仁田ねぎのフライ４個）
ねぎもヒレ肉もとっても美味しかったが、ひとつ気になることが・・。
ねぎがヒレ肉に負けてている感じがしたのだ。
串カツのときは、ねぎも肉に負けていなかった。
以前の記事：ネギメモ・2024年1月22日 『下仁田ねぎの串カツ』https://www.shimonitafarm.jp/blog/2024/01/22-17152450/
単純に、焼き鳥における、ねぎま串で食うのと、鶏もも串とネギ焼き串をセパレートで食った場合、ネギ焼きが大差で負けるようなものと同じか・・・。
それと、もうひとつ。
今回の、下仁田ねぎの串カツセット・串無しテイクアウト弁当、下仁田ねぎもヒレカツも、甘辛の醤油ダレをくぐらしてあったが、店内で食べる串カツセットは、ウスターソースとマスタードで食べる。
個人的に、下仁田ねぎは、甘辛のかつ丼のタレより、ウスターの方がより甘みと余韻が深くなると感じた。
